Colomba Albicocche Pellecchiella 1kg
La pasta lievitata, soffice e profumata, sposa le pregiate bacche di vaniglia bourbon del Madagascar, in un abbraccio delicato che avvolge morbidi cubettoni di albicocche varietà Pellecchiella, raccolte alle falde del Vesuvio. La terra vulcanica conferisce loro un gusto tondo e intenso, esaltato dal processo lento e meticoloso di canditura, creando una straordinaria scioglievolezza al palato. E, come per ogni opera d'arte culinaria di Espresso, l'attesa paziente di trentasei ore di lievitazione trasforma ogni morso in un viaggio sensoriale attraverso il cuore dei sapori di Napoli.
Data di scadenza e nr. Lotto indicati sul prodotto
ELENCO INGREDIENTI:
Farina di GRANO tenero tipo “00”, BURRO, albicocca varietà Pellecchiella 21,53% (albicocche, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), acqua, tuorlo d’UOVO,zucchero, lievito naturale fresco, zucchero, miele di arancio, sale, malto d’ORZO, vaniglia Bourbon
del Madagascar, aromi naturali.
Glassa alle MANDORLE e NOCCIOLE :
(zucchero, MANDORLE 25%, amido di FRUMENTO, farina di riso, NOCCIOLE tostate 1,25%, albume d’UOVO, olio di semi di girasole, granella di zucchero
SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE:
Contiene: cereali contenente glutine, latte e prodotti a base di latte, uova, frutta a guscio.Potrebbe contenere tracce di frutta a guscio e soia.Prodotto in uno stabilimento che utilizza Cereali contenenti glutine vale a dire: grano, (farro e grano khorasan), segale, orzo,avena, e i loro ceppi ibridati e i prodotti derivati, uova e prodotti a base di uova; latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio);soia e prodotti a base di soia; frutta a guscio, arachidi e prodotti a base di arachidi, semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
PESO NETTO: GR.1000
tolleranza +/- 5% - soggetto a calo peso
CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura ambiente , in luogo fresco e asciutto, prima di consumare il prodotto metterlo vicino ad una fonte di calore.
Valore energetico medio per 100 g
K Cal.
377,8
K Joule
1580,72
Valori nutrizionali medi per 100 g
Proteine:
3,2 g
grassi :
21,8 g
di cui acidi grassi saturi :
12,4 g
carboidrati :
42,2 g
di cui zuccheri :
28,7 g
Sale :
0,6 g